Les magasins baissent les prix pour lutter contre l’inflation alimentaire. Mais ils ont été critiqués pour avoir inclus trop d’articles à faible valeur nutritionnelle
Les supermarchés français ont été critiqués pour avoir inclus des produits « malsains » sur une liste de prix réduits visant à lutter contre la hausse de l’inflation alimentaire.
Cela survient après que le gouvernement a conclu un accord avec des géants de la distribution tels que Carrefour, Auchan et Intermarché pour maintenir les prix aussi «bas que possible» sur une sélection de produits alimentaires de tous les jours (les produits sont susceptibles de varier d’un supermarché à l’autre) au cours de la trois prochains mois.
Le ministre français de l’Economie, Bruno Le Maire, a annoncé l’accord en début de semaine.
Mais, avec une inflation alimentaire annuelle de 14 %, les supermarchés – dont Monoprix, Intermarché, Carrefour et E.Leclerc – avaient réduit les prix sur des articles clés avant même que le gouvernement n’intervienne.
Certains des articles à prix réduit comprennent l’alcool, les boissons gazeuses et les aliments transformés.
« Ne faut-il pas privilégier les produits frais, de saison, locaux ?
Celles-ci avaient déjà attiré les critiques de la présidente de la Fédération nationale des syndicats d’exploitants agricoles (FNSEA) pour ce qu’elle considérait comme une sélection moins que saine.
Dans une lettre ouverte au PDG de Carrefour, Alexandre Bompard, Christiane Lambert a demandé : « Si vous aidez les plus vulnérables, comme vous le dites, faut-il inclure une sélection de pâtes à tartiner, de bières et de boissons gazeuses ? La priorité ne devrait-elle pas être d’améliorer l’équilibre alimentaire des plus démunis, alors que ces familles ont souvent du mal à s’offrir des produits frais, de saison et locaux ?
Mme Lambert et la FNSEA plaident depuis longtemps pour l’idée d’un chèque alimentaire (chèque alimentaire) qui offrirait de l’argent aux familles à faible revenu pour les aider à acheter des aliments plus sains.
« Sain » est déterminé dans ce cas par le système Nutri-Score, qui note les aliments de A à E, les options les plus saines recevant des scores de A et B (et les moins saines, D et E).
L’idée du chèque alimentaire avait été abandonnée au profit d’un paiement général pour les ménages à faible revenu, mais le gouvernement a récemment mentionné à nouveau l’idée, de sorte que cela pourrait encore se produire sous une forme ou une autre.
Déficit nutritionnel ?
L’enseigne de supermarché Système U est la plus critiquée par l’association de consommateurs UFC-Que Choisir pour sa sélection de 150 produits « anti-inflation », dont 138 produits alimentaires vendus à prix coûtant.
L’UFC-Que Choisir a déclaré que la sélection du supermarché ne comprenait presque pas de fruits ou de légumes frais, et comportait à la place des articles en conserve ou surgelés, ou des légumes inclus dans les plats cuisinés. Il comprenait également des jus de fruits riches en sucre, des boissons gazeuses, du chocolat et des sucreries, ainsi que huit types d’alcool différents.
L’association a constaté que 17 produits de la liste avaient un Nutri-Score de E et 31 avaient un D, ce qui signifie que près de 40 % des articles disponibles dans le cadre du programme avaient un score médiocre ou «mauvais».
Un « risque d’aliments transformés de mauvaise qualité »
Carrefour, en revanche, a été salué pour sa sélection, avec 100 articles (sur les 200 inclus dans le panier « anti-inflation ») notés Nutri-Score A ou B. Il s’agit notamment de yaourts, d’œufs, de lait et de légumes frais.
Les autres articles inclus dans la liste étaient les produits de lavage et d’hygiène et les couches.
Le président de l’association de consommateurs CLCV, Jean-Yves Mano, a déclaré hier à BFMTV : « Carrefour montre des signes positifs, avec une limitation à près de 200 produits, ce qui me semble raisonnable. 500 produits, je ne pense pas.
« Si nous comparons cela à l’annonce de Super U, qui a pensé que c’était une bonne idée d’inclure huit produits alcoolisés ? Je ne pense pas que ce soit un geste très significatif dans l’esprit du geste. Il y a un risque d’aliments transformés de mauvaise qualité vers lesquels les familles à faible revenu seront dirigées.
« Nous disons à toutes les familles : cuisinez [from scratch]. Vous mangerez de meilleure qualité et dépenserez moins pour la nourriture quotidienne.
Intermarché a également mis en place un panier anti-inflation qui comprendra 500 références dont 470 produits à marques propres et 30 produits traditionnels et frais tels que viandes, légumes, fruits et poissons.
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