Listeria est la deuxième cause de décès par intoxication alimentaire en France
Un important rappel de saucisson a été annoncé sur la présence éventuelle de listeria.
Elle touche près d’une dizaine de produits, dont le chorizo et le saucisson parfumé à la noisette.
Les articles ont été vendus dans les points de vente Biocoop, Marcel & Fils, Carrefour et Système U.
Deux produits beurrés ont également été rappelés pour la présence de listeria.
Les marques bio concernées
Tous les produits de saucisson rappelés provenaient de trois marques bio (biologiques), dont la marque de saucisson de Biocoop.
Les deux autres marques dont les produits sont concernés sont Bioporc et Le Bio des Eleveurs, qui sont vendus à la fois dans les supermarchés Carrefour et Système U.
Les produits ont été vendus entre le 10 et le 24 mars et la plupart avaient des dates de péremption ou « à consommer avant » début mai.
Toutes les informations sur les produits concernés se trouvent ici.
#RappelProduit
Saucisse sèche – BioporcRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de Listeria > 1500 ufc/ghttps://t.co/JR5GvpodIL pic.twitter.com/trJgMmYPEg
— RappelConso (@RappelConso) 24 mars 2023
#RappelProduit
SAUCISSON SEC BIO NOISETTES BIOCOOP CLEAN LABEL 200G BEF – BIOCOOPRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : Suspicion de Listeria monocytogenes > 1 500 ufc/ghttps://t.co/DfjfC8unQN pic.twitter.com/JuqUKhcHai
— RappelConso (@RappelConso) 24 mars 2023
Pour ceux qui ont acheté un produit répertorié, le conseil officiel est de ne pas le consommer. Rapportez le produit au point d’achat pour un remboursement. Cela peut être fait jusqu’à la mi-juin, selon la marque.
Remboursement du beurre jusqu’au 3 avril
La semaine dernière, deux produits à base de beurre ont également été rappelés pour la même raison :
- Beurre motte aux cristaux de sel 250g de la marque Ker Argoet
- Motte d’Antan au sel de mer de Guérande 250G de la marque Le Gall
Le produit Ker Argoet a été vendu dans les magasins Grand Frais, Fresh et Mon Marché entre le 21 février et le 15 mars.
Le beurre Le Gall a été vendu chez Carrefour, Intermarché et Auchan entre le 17 février et le 27 février.
Comme pour le saucisson, le conseil officiel est de ne pas le manger et de le retourner pour remboursement avant le lundi 3 avril.
Si vous avez mangé l’un des saucissons ou beurres énumérés – et que vous présentez des symptômes tels que des maux de tête, de la fièvre et des douleurs musculaires – vous devez contacter immédiatement votre médecin généraliste, car la listeria peut affecter les personnes jusqu’à huit semaines après la consommation.
Elle est particulièrement dangereuse pour les personnes âgées et les femmes enceintes, et c’est la deuxième cause de mortalité par intoxication alimentaire en France.
