Insolite : de la bière à tartiner !

Un brasseur et un chocolatier italiens ont inventé la Birra Spalmabile, qu’ils revendiquent être la première bière à tartiner au monde.

Si vous aimez la bière, vous allez être ravi (ou pas) : le chocolatier Pietro Napoleone et la brasserie Alta Quota d’Emanuela Laurenzi ont travaillé ensemble pour créer la Birra Spalmabile, une sorte de pâte à tartiner composée à 40% de bière. A l’image de la bière blonde et de la bière brune, le produit existe d’ailleurs en deux saveurs : l’une sera douce et délicate et l’autre pourvue d’une saveur plus ténue, plus intense.

Cette texture solide a été obtenue grâce à divers procédés chimiques à partir de la bière brune Omid et de la blonde Greta blond. Les fabricants conseillent de marier ce met avec des fromages et hors d’œuvres par exemple.

Niveau prix, comptez 7,90 € pour un pot de 280 grammes.